【留学手続き無料：対象校】カナダのバンクーバーにあるGreystone Collegeでは、ホスピタリティ・オペレーションが学べるDiploma in Hospitality Operationsプログラムを提供しています。講義と就労を組み合わせたCO-OPプログラムと、講義のみのプログラムから選択できます。
＊CO-OPあり：約20ヶ月
＊CO-OPなし：約11ヶ月
＊講義期間中も週24時間のバイトが可能
＊人気のバンクーバー
Diploma in Hospitality Operationsの概要
ホスピタリティ環境におけるゲストリレーション、フロントデスク、ハウスキーピング、飲食サービスなどの分野を効果的に監督するための、ホスピタリティオペレーションのコンセプトとテクニックを学びます。観光とホスピタリティの運営面を包括的に理解することで、優れた顧客体験を提供するための能力を身につけることができます。
また、Co-opプログラムでは、学業に関連したホスピタリティ関連の職務で実地体験をすることができます。
プログラムの種類および期間
| CO-OPなし | 46〜48週間（授業 36週間＋休暇 最長12週間） |
| CO-OPあり | 86〜88週間（授業 36週間＋休暇 最長16週間＋就労 36週間） |
授業の時間帯
授業は夕方に受講します。授業の受講中の期間については、週24時間までのアルバイトができます。
- 月～木 17:15～21:00（授業）＋5時間の自主学習（合計20時間／週）
※最初のセッションのみ、火～木 17:30～21:00（授業）＋9.5時間の自主学習となります。
Diploma in Hospitality Operationsの特長
- 宿泊業界とホテル経営や収益性に影響を与える外的要因を分析・理解するために必要なスキルを身につける
- 宿泊および飲食サービス業界の運営面に踏み込み、優れた顧客体験を提供するための基礎を理解する
- 国際的に認められている米国ホテル・宿泊教育協会（AHLEI）の認定資格をさらに取得する
- Co-opプログラムでは、ホスピタリティオペレーションに関連する業務でスキルを実践し、カナダの推薦を得ることができる
Co-opの内容
Co-op（Co-operative Education）は、学術的な学習と研究分野に関連した職業訓練を組み合わせたものです。この人気のあるカナダの学習方法は、学生に研究分野での実地経験、質の高い推薦状、将来の仕事を見つけキャリアを伸ばすための競争力を与えるネットワークを提供します。
Diploma in Hospitality Operations Co-opを受講して、以下のような分野のエントリーレベルのポジションで実務経験を積むことができます。
- ゲストサービス担当者
- 客室係
- イベントコーディネーター
- ハウスキーパー
コーププログラム受講者の体験談
Diploma in Hospitality Operationsのカリキュラム
この科目では、質の高い飲食サービスを提供するための基礎を学びます。責任あるアルコール提供を含め、施設内でのフード＆ビバレッジ業務の管理に必要な知識とスキルを身につけることができます。
この科目で得た知識とスキルで、フロントオフィスの効率を上げ、売上アップに貢献します。トピックとしては、収益管理および最新技術の応用が含まれます。フロントオフィスの活動や機能が他の部門にどのような影響を与えるか、また、施設の目標を達成するためのフロントオフィスの管理方法について学びます。ケーススタディや実例をもとに、実践的な業界の視点から学習します。
清潔な客室と効率的なハウスキーピング業務なしに、どんな宿泊施設も利益を上げることはできません。この重要な部門を管理するために必要な知識を学びます。この科目では、質の高いスタッフの採用と定着、計画と組織運営といった全体像から、ホテルの各エリアを清掃するための技術的な詳細まで、包括的に解説します。
業界で成功するために不可欠な、効果的な監督およびマネジメントスキルの習得方法を学びます。トピックには、採用・選考・研修の方法、生産性の向上、労働コストの管理、効果的なコミュニケーション、対立や変化の管理、タイムマネジメントのテクニックなどが含まれます。
ホスピタリティ分野でのキャリアに備えるために、ホスピタリティマネジメントにおけるさまざまな機会を学習します。これらの機会には、ホテル、レストラン、各種施設、プライベートクラブ、カジノ、コンサルティング会社、旅行代理店、クルーズ船など、さまざまな業種でのキャリアが含まれます。
カナダの職場で必要とされる基本的なスキルを学びます。学生は、口頭および書面でのコミュニケーション、コンピュータスキル、職場での準備といったトピックについて学びます。また、この科目では、プログラムでの学術的な学習に必要なスキルについても取り扱います。
コープ実習期間中、学生は自身のプログラムの目的に関連した職種において、地元の職場でスキルを実践します。学生は、雇用主から与えられた業務を遂行することが求められます。加えて、所定の報告書を用いて毎月実習の経験に関するフィードバックを学校に提出する必要があります。
プログラム開始日 – 2025年
開始日
2025年：2月24日、4月21日、6月16日、8月11日、10月6日、12月1日
2026年：1月26日、3月23日、5月18日、7月13日、9月7日、11月2日
※冬期休暇：2025年12月22日～2026年1月2日、2026年12月14日～2027年1月1日
プログラム費用 – 2025年
| 出願料 | CAN$200 |
| プログラム費用 | C$13,350 |
| 教材費 | CAN$720 |
出願資格
必要な英語力
TOEFL 46、IELTS 5.5、Duolingo 95、ILSCレベル中級3
その他の要件
18歳以上、高校を卒業していること
ダウンロード
Diploma in Hospitality Operationsプログラムの資料（2025年、日本語版）
Greystone Collegeとは？
ILSC Education Groupは、世界各国にセンターをもつ教育機関です。ILSC Language Schoolsでは、カナダ、オーストラリア、インドの9都市のセンターにて、英語コースおよびフランス語コースを提供しています。ELS Language Schoolsでは、アメリカ11都市のセンターにて、英語コースを提供しています。また、Greystone Collegeでは、カナダおよびオーストラリアの8都市のセンターにて、職業訓練のための専門プログラムを提供しています。
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